Viaggio alla periferia di Pechino, nelle fattorie cooperative dove produttori e consumatori solidali -in tutto il Paese oltre 350mila famiglie- s’incontrano per promuovere un’agricoltura a basso impatto ambientale. Negli ultimi cinque anni sono nate circa 800 aziende "supportate dalla comunità". Nevica e c’è un vento gelido. Non è normale a novembre a Beijing (Pechino), tant’è che la capitale cinese si è paralizzata per due giorni, aggravando i quotidiani problemi di traffico ...
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