Il sistema alimentare globale è dominato da un ristretto gruppo di aziende dal potere crescente. Gli esperti di Ipes-Food ha misurato questo oligopolio e fatto i nomi, formulando proposte per dar vita a nuovi processi decisionali democratici, limitare l’influenza industriale e imporre il rispetto di diritti umani e ambiente. Quattro aziende multinazionali controllano il 62,3% del settore dell’industria chimica per l’agricoltura. Altre quattro coprono il 60,5% del mercato dei prodotti farmaceutici per gli animali ...

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